كتب: هن -
02:41 ص | السبت 01 فبراير 2020
تبحث العديد من ربات البيوت عن طريقة إعداد "صينية السمك الماكريل"، في المنزل، نظرا لمذاقها المميز، وفوائدها الصحية.
قدمت الشيف نجلاء الشرشابي، مقدمة برامج على قناة "CBC سفرة"، خطوات تحضير صينية السمك الماكريل في المنزل
كزبرة
زيت كمون ناعم
طماطم
عصير ليمون
بطاطس
ثوم
شبت
فلفل رومى
ملح
فلفل حار
فلفل أسود
- خلط الملح والكمون والفلفل الأسود وعصير الليمون والثوم والكزبرة الجافة.
- تتبيل سمك الماكريل بالخليط.
- تشويح السمك بالزيت، مع إضافة بصل وفلفل حار وبطاطس.
- وضع السمك فى بايركس، مع إضافة عصير الليمون، ثم وضع طماطم وفلفل رومي، وإدخال الصينية الفرن.
