كتب: هن -
12:40 ص | الجمعة 10 يناير 2020
الخضروات المشوية في الفرن من الأطعمة المفيدة، التي تبحث العديد من ربات البيوت عن طريقة إعدادها، لمذاقها المميز وفوائدها الصحية.
وقدم الشيف أسامة السيد، عبر صفحته الخاصة على موقع التواصل الاجتماعي فيس بوك، طريقة تحضير الخضروات المشوية في الفرن.
جزر مقطع.
بطاطس مقطعة.
بطاطا مقطعة.
كوسا مقطعة.
بصل أحمر.
ثوم مقشر.
زيت زيت.
ملح
فلفل أسود خشن.
زعتر.
- تسخين الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.
- خلط الجزر والبطاطس والبطاطا والكوسا والبصل أحمر بالزيت.
- تتبل الخضروات بالملح والفلفل.
- رص الخضروات مع قليل من الماء في قالب فرن كل نوع على حدى، يوزع الثوم على الخضار.
- تغظية القالب بورق الألومنيوم، ويوضع في الفرن لنحو 20 ـ 25 دقيقة.
- رفع الغطاء ويترك القالب في الفرن لنحو 15 دقيقة أخرى حتى تمام النضج.