كتب: هن -
04:49 ص | الأربعاء 08 يناير 2020
كيك الجلاش هو مزيج من الجلاش الشرقي والكيك الغربي، يمكن صنعه بمزج مكونات كلا الأكلتين، وهي وصفة حلوة تضيف مزيد من الدفء للشتاء.
لفة جلاش.
كوب ونصف لبن.
نصف كوب زبادي.
ملعقة كبيرة نشا.
نصف كوب سمن.
نصف كوب سكر.
ملعقة كبيرة بيكنج بودر.
2 بيضة.
فانيليا.
شربات.
تكرمش أوراق الجلاش وتوضع في صينية.
يوزع السمن المذاب على الوجه.
يخلط اللبن مع البيض والزبادي والنشا والفانيليا والسكر والبيكنج بودر في الخلاط.
يسقى الجلاش بخليط اللبن والبيض ويدخل الفرن على درجة حرارة 180.
يقطع الجلاش ويسلق بالشربات وهو ساخن ويقدم.
