كتب: هن -
09:52 ص | الأحد 24 نوفمبر 2019
قدمت الشيف نورا السادات، طريقة عمل فراخ شاورما، وذلك من خلال برنامجها "عمايل إيديا" المذاع على قناة "CBC سفرة"، وهي من الوجبات السهل تحضيرها في المنزل.
صدور دجاج مقطعة شاورما
بصل
حلقات طماطم
حلقات كرفس
بقدونس
كزبرة خضراء
شبت
ملح
فلفل أسود
زيت سماق
ثومية
بطاطس محمرة
عيش شامي
في طاسة على النار يوضع الزيت مع الدجاج المقطع يضاف إليه الملح والفلفل والسماق ويقلب حتى ينضج.
يضاف إليه الطماطم والبصل والكزبرة والشبت.
يترك على النار حتى ينضج.
تقدم مع الثومية والبطاطس والعيش.
