كتب: هن -
05:05 ص | الخميس 24 أكتوبر 2019
حضري لأولادك برجر اللحم البريزيه، البارد، وقدميه مع البطاطس المقلية مع السلطات والمقبلات.
كيلو لحم
عود كرفس برنوازيه
بصلة متوسطة
ثوم
شرائح فلفل أحمر حلو
شرائح فلفل حار
ملح - فلفل
جوزة الطيب
زنجبيل مبشور
ملعقة بابريكا
ملعقة خل بلسمي
ملعقة كبيرة وستوشير صوص
1/2 كوب زيت جوز هند
بيض
كوب بقسماط
شوحي اللحم مع الثوم والبصل في زيت جوز الهند.
ضيفي باقس المقادير مع الخليط، ماعدا البيض والبقسماط.
ضيفي الماء، واغلقي الإناء جيدًا بإحكام، واتركيه لأربع ساعات.
افرمي الخليط عقب نضجه مع البيض والبقسماط، ثم شكليه لأقراص برجر.
اتركيه في الثلاجة، وقدميه مع البطاطس.