مطبخ

كتب: هن -

06:07 ص | الأربعاء 16 أكتوبر 2019

سلطة الحمص

سلطة الحمص، طبق جانبي يمكن استبدال السلطة الخضراء العادية به، ولها فوائد جمة، وتقدم مع أطباق الدجاج، واللحوم الرئيسية، وفيما يلي طريقة تحضير سلطة الحمص.

المقادير

2 علبة حمص مستوي. 

2 معلقة خل. 

عصير ليمون.

2 معلقة زيت زيتون.

2 معلقة ثوم مفروم. 

1/2 كوب طحينة. 

ماء. 

معلقة صغيرة عسل أبيض. 

كوب بقدونس مفروم. 

صنوبر محمص. 

رمان.

طريقة التحضير

يوضع الحمص في كبة الطعام، مع الليمون والعسل والخل والطحين والثوم والملح والفلفل.

تخلط المكونات كلها جيدا، ثم يضاف الرمان ورشة البقدونس.

تخلط المكونات مرة أخرى.

توضع السلطة في طبق التقديم وتزين بالحمص والرمان والبقدونس.

أخبار قد تعجبك