كتب: هن -
05:01 ص | السبت 12 أكتوبر 2019
صنف جانبي مقلي ولذيذ، موجود في كثير من محلات الأطعمة، ولكن بطريقة سهلة يمكنك تحضير أصابع الموتزاريلا في البيت بالخطوات التالية.
جبنة موتزاريلا غير مبشورة أو مقطعة.
بيض.
بقسماط.
ملح و فلفل (حسب الرغبة).
بودرة ثوم.
بودرة بصل.
زعتر.
خس.
زيتون.
تقطع الموتزاريلا أصابع سميكة، ويفضل تقطيعها وهي مجمدة.
تغمر أصابع الموتزاريلا بالبيض.
يخلط البقسماط مع بودرة الثوم والبصل والزعتر.
تغمس أصابع الموتزاريلا فى البقسماط.
ثم تغمر فى البيض مرة أخرى.
توضع الموتزاريلا ستيكس فى الفريزر لمدة 10 دقائق.
تفلى أصابع الموتزاريلا فى الزيت الساخن.
تزين بالخس والزيتون، وتقدم.
