كتب: هن -
01:30 ص | السبت 05 أكتوبر 2019
قدمت الشيف أميرة في المطبخ، طريقة عمل كفتة شبت وبرغل، وذلك من خلال برنامجها "أميرة في المطبخ" المذاع على قناة "CBC سفرة"، وهي من الوصفات التي يمكن تحضيرها في المنزل بخطوات بسيطة.
كيلو لحم مفروم.
نصف كوب برغل منقوع ومصفى.
بصلة مبشورة ناعم
شبت مفروم ناعم
ملح
فلفل أسود
قرفة
زنجبيل بودرة
بهارات لحمة
زيت
فى الكبة يضاف البرغل والبصل مع البهارات والقرفة والجنزبيل والملح والفلفل ويخلطوا جيدا
تضاف كمية اللحمة ويخلط
في طاسة ساخنة على النار يضاف زيت لقلي الكفتة