الأرز بالعنب وعين الجمل، هو سلطة جديدة من نوعها، يمكنك تقديمها كفاتح شهية مختلف تبهري به ضيوف مادئتك، وفيما يلي طريقة تحضير الأرز بالعنب وعين الجمل.

المقادير

 كوب أرز بني. 

كوب عين جمل.  

خس.  

2 كوب عنب أحمر.  

كوب جبنة ريكوت. 

الدريسنج

3 ملاعق خل.  

3 ملاعق زيت زيتون.  

2 ملعقة مستردة.  

ملح وفلفل أسود (حسب الرغبة).

طريقة التحضير

يسوى الأرز البني بالطريقة التقليدية.

يخلط الخل مع زيت الزيتون والمستردة والملح والفلفل الأسود.

يرص الخس في طبق التقديم وعليه الأرز ويسقى بالصوص.

تزين السلطة بالعنب وعين الجمل.

تقدم السلطة باردة.