رئيس مجلس الادارة:

د. محمود مسلم

رئيس التحرير:

مصطفى عمار

رئيس مجلس الإدارة:

د. محمود مسلم

رئيس التحرير:

مصطفى عمار

مطبخ

طريقة عمل شوربة لسان عصفور دايت

كتب: الوطن -

09:05 م | الإثنين 02 سبتمبر 2019

شوربة لسان عصفور

اكسري روتين الدايت الخاص بك، بتناول طبق من شوربة اللسان عصفور الدايت، والذي يمكن تحضيره في البيت بخطوات سهلة، كما يلي

المقادير

لسان عصفور

مرق دجاج

ماء

بصل مقطع

جزر مقطع صغير

ملح وفلفل أسود (حسب الرغبة)

حبهان ومستكة وورق لورا

طريقة التحضير

في حلة تيفال، قلبي اللسان عصفور دون أي مادة دهنية أو زيوت حتى يتغير لونه.

يضاف الماء للسان عصفور، ثم يضاف مرق الدجاج.

يضاف الملح والفلفل الأسود والبصل والجزر، والبهارات.

تترك على نار عالية حتى تغلي المكونات.

ثم نار هادئة حتى ينضج لسان العصفور، ويقدم ساخنا.

يمكنك تناوله بين الوجبات أو مع البروتين.