كتب: ندى نور -
03:51 ص | الإثنين 19 أغسطس 2019
يعتبر طاجن الحمام بالرز المعمر من الأطعمة المفضلة لدى الكثيرون لذلك نقدم لك اليوم طريقة عمل طاجن الحمام بالرز المعمر على طريقة غادة التلي، مقدمة برنامج "زعفران وفانيلا" على سي بي سي سفرة.
حمام مسلوق.
3 كوب أرز.
4 كوب لبن.
كوب شوربة سلق الحمام.
كوب كريمة.
كوب قشطة طازجه.
ملح.
فلفل.
رشه بهارات.
4 ملعقة كبيرة سمنة.
بقدونس.
اخلطي ملعقتين من السمنة مع الارز ثم تبليه بالملح والفلفل والبهارات.
سخني اللبن والكريمة والشوربة على النار ثم ضيفي ملعقتين من السمنة وقلبيهم حتى تذوب السمنة.
ضعي الحمام المسلوق داخل برام الارز ثم ضيفي خليط اللبن بالكريمة.
ادخليه الفرن حتى تمام النضج وزينيه بورق البقدونس.