رئيس مجلس الادارة:

د. محمود مسلم

رئيس التحرير:

مصطفى عمار

رئيس مجلس الإدارة:

د. محمود مسلم

رئيس التحرير:

مصطفى عمار

مطبخ

طريقة عمل شيش السمك

كتب: ندى سمير -

05:28 ص | الأحد 18 أغسطس 2019

شيش السمك

شيش السمك يعد من أشهى وألذ الأكلات على الإطلاق، كما أنه صحي ومفيد لكِ ولأسرتك.

ويقدم لكِ موقع "هن" طريقة سهلة وبسيطة لإعداد شيش السمك في المنزل.

مكونات شيش السمك

سمك فيليه.

عصير ليمون.

كمون.

بصل.

ثوم.

ملح.

زيت زيتون.

فلفل.

شطة.

مشروم .

فلفل ألوان.

طماطم.

طريقة تحضير شيش السمك

افرمي الثوم مع الكمون والكركم والشطة وزيت الزيتون والليمون والملح والفلفل.

تبِّلي قطع السمك مع المشروم بالتتبيلة المعدة مسبقًا مع قطع بصل والفلفل الألوان. 

ضعي السمك مع الخضروات بالتبادل مع بعضهم البعض في سيخ، أو خِلَّة خشبية طويلة.

ضعيها على شواية ساخنة حتى تنضج ثم قدميها.