كتب: الوطن -
09:39 ص | الخميس 01 أغسطس 2019
قدم الشيف الشربيني، طريقة عمل الطرب في المنزل، وذلك من خلال برنامجه "الشيف" المذاع على قناة "CBC سفرة"، وهو من الأكلات الشهية التي يمكن تحضيرها في المنزل.
لحم مفروم.
منديل.
بصل.
بهارات.
زيت.
ملح.
فلفل أسود.
بقدونس.
افرمي اللحمة والبقدونس وملح وفلفل اسود وبهارات.
قسمي المنديل ثم افرديه بمطرقة اللحمة وضعي اللحمة بداخله ولفيها على شكل صوابع.
ضعيه على الشواية واشويها واشوى طماطم وفلفل اخضر وضعي رشة ملح وزيت.
وقدميه في طبق مزين بالبقدونس والطماطم والفلفل المشوي.
