كتب: الوطن -
05:15 ص | الخميس 18 يوليو 2019
قدم الشيف الشربيني، طريقة عمل دجاج حار بالفاصولياء، من خلال برنامجه "الشيف" المذاع على قناة "CBC سفرة" وهي من الوجبات التي يمكن تحضيرها في الغداء.
صدور دجاج.
فاصولياء حمراء.
زيت عباد الشمس.
بصل.
بطاطا.
ملح.
شطة.
كمون.
بابريكا.
ثوم.
بشر ليمون.
زبيب.
كزبرة خضراء.
ماء.
دقيق.
فلفل.
في الكبة افرمء البصل والثوم ثم شوحيهم مع زيت.
قطعي الدجاج ويضاف إليه بشر الليمون والبابريكا والشطة والكمون ودقيق وزبيب ويشوح مع البصل والثوم.
ضفي الفاصولياء مع الماء واتركيها حتى تنضج الصدور تماما.
ضيفي إليها كزبرة وملح وفلفل وفلفل حار.
تحمّر البطاطا وتضاف إلى الدجاج وتقدم مع الصوص بالهنا.
