كتب: الوطن -
11:09 ص | الأربعاء 17 يوليو 2019
الريش من الأكلات المطبخ الأوروبي، التي يتناولها الشرقيون كذلك، مع أنواع المحشي المختلفة، والشوربة، وتقدم ساخنة مع السلطة، ويقدم موقع "هن" طريقة تحضير الريش الضاني بالعسل.
6 ريش ضاني
2 ملعقة كبيرة روزماري فريش مفروم
ملعقة كبيرة روزماري مجفف
3 ملعقة كبيرة عسل أبيض
2 فص ثوم شرائح
1/2 كوب مرق
ملعقة كبيرة خل عنب أبيض
تخلط كل مكونات التتبيلة ويتبل بها اللحم مع 1/2 كوب من المرق.
ترص عالريش في صينية الفرن ويدخل لمدة 35 دقيقة على درجة حرارة 200.
يقدم ساخنا.