كتب: الوطن -
05:39 ص | الأحد 14 يوليو 2019
قدمت الشيف نجلاء الشرشابي، طريقة عمل فريك باللحمة، من خلال برنامجها "على قد الإيد" المذاع على قناة "CBC سفرة"، وهو من الوجبات الرئيسية التي يمكن إعدادها في الغداء.
لحمة قطع.
فريك منقوع.
سمنة.
بصل.
ثوم.
مرقة.
فلفل حار.
عصير طماطم.
ملح.
فلفل أسود.
شوحي قطع اللحمة مع البصل والثوم والفلفل الحار في السمنة على النار.
ضيفي عصير الطماطم والفريك والمرقة والملح والفلفل الأسود.
ضعي الخليط في طاجن وأدخليه الفرن حتى تمام النضج ثم قدميه.
