رئيس مجلس الادارة:

د. محمود مسلم

رئيس التحرير:

مصطفى عمار

رئيس مجلس الإدارة:

د. محمود مسلم

رئيس التحرير:

مصطفى عمار

مطبخ

طريقة عمل كفتة الحاتي

كتب: الوطن -

09:24 ص | الأربعاء 10 يوليو 2019

كفتة الحاتي

حَضَّري كفتة الحاتي بطريقة احترافية في منزلك، بخطوات الشيف شربيني، عبر طريقة سلسة ودون مجهود. 

مكونات كفتة الحاتي

لحمة مفرومة 

بصل

بهارات

بقدونس

طماطم

زيت

ملح -  فلفل 

طريقة تحضير كفتة الحاتي

افرمي البصل جيدًا، واحتفظي بمائه بعيدًا.

اخلطيه مع اللحم والبهارات والملح والفلفل، ثم ضعيهم في الكبَّة واضربيهم جيًدا.

شكِّلي الخليط إلى أصابع، وضعيها في أسياخ.

 ابشري الطماطم واخلطيها مع ماء البصل. 

اغمري أسياخ الكفتة، في ماء البصل والطاطم، ثم ضعيها على شواية ساخنة، حتى يكتمل نضجها.