رئيس مجلس الادارة:

د. محمود مسلم

رئيس التحرير:

مصطفى عمار

رئيس مجلس الإدارة:

د. محمود مسلم

رئيس التحرير:

مصطفى عمار

مطبخ

طريقة عمل صينية الكوسة باللحمة المفرومة

كتب: الوطن -

01:11 ص | الإثنين 01 يوليو 2019

كوسة باللحمة المفرومة

"صينية الكوسة باللحمة المفرومة" من الأطعمة التي يحبها مختلف الفئات، والتي تبحث ربات البيوت عن طريقة إعدادها في المنزل، نظرًا لمذاقها المميز.

وفيما يلي، خطوات تحضير صينية الكوسة باللحمة المفرومة، على طريقة الشيف نجلاء الشرشابي مقدمة برنامج لى قناة "CBC سفرة":-

المقادير

لحمة مفرومة

كوسة

ثوم 

بصل 

سمن

قرفة مطحونة

فلفل أسود

زنجبيل بودرة 

عصير طماطم

ملح 

طريقة التحضير

- خلط اللحم مع البصل فى طاسة بها سمن.

- إضافة الملح والقرفة والزنجبيل والفلفل الأسود مع اللحم.

-خلط الكوسة المقطعة مع عصير الطماطم.

- إضافة الثوم المفروم قرب تمام النضج.