كتب: الوطن -
12:14 ص | الخميس 27 يونيو 2019
الدجاج المقلي من الأطعمة اللذيذة الذي تحتار سيدة المنزل أحيانا في عمله بالبيت بسبب تطلبه مهارات وتتبيلة معينة، ولكن هناك طريقة سهلة لتحضير فراخ كنتاكي في البيت يقدمها موقع "هن"، والتي يمكن تقديمها مع السيزر سلاد و مكرونة بولونيز:
دجاجة كاملة مقطعة 12 قطعة
كوب بقسماط
فلفل أبيض وفلفل أسود حسب الرغبة
رشة ملح
3 بيضات
ملعقة صغيرة فانيليا (لتقضي على زفارة البيض)
1/2 كوب دقيق
يخلط الدقيق والبقسماط والملح والفلفل.
يخفق البيض والفانيليا.
يغمس الدجاج في خليط البيض، ثم خليط البقسماط.
يحمر الدجاج في زيت غزير.
يمكن إضافة نكهتك المفضلة من التوابل لخليط الدقيق.