كتب: آية أشرف -
12:25 ص | السبت 15 يونيو 2019
جددي في أطباق اللحوم المقدمة لأسرتك، وحضري الستيك بصوص البني، وقدميه مع الأرز الأبيض والسلطات، وإليكِ الطريقة:
شرائح لحم
مشروم مقطع
بصلة مفرومة
زيت
"شوربة" مرق لحم
دقيق
ملح -فلفل
تبلي شرائح اللحم بالملح والفلفل.
غطي اللحم بالدقيق، ثم شوحيه في الزيت، لبضع دقائق.
ارفعي اللحم من الزيت، وأضيفي البصل، ثم الدقيق، والمرقة وقلبيهما جيدًا.
ضعي المشروم للخليط، ومن ثم اللحم، وارفعيها عند النضج.