رئيس التحرير:

محمود مسلم

رئيس التحرير

محمود مسلم

مطبخ

سفرة رمضان اليوم: بطة محمرة.. وبقلاوة بالقشطة

كتب: الوطن -

02:06 م | الجمعة 10 مايو 2019

إفطار رمضان

حيرة رمضان تمثل في التفكير في الأصناف المقرر طبخها كل يوم بحلوها وعصائرها، ولكن يمتاز يوم الجمعة بالعزائم والتجمعات العائلية، وإذا كنت تحظين بيوم هادئ مع الأسرة فقط، يقدم لك موقع "هن" منيو كامل لإفطار اليوم.

المقبلات

سمبوسك بالجبن.

شوربة كريمة المشروم، وتعد بطريقة شوربة الكريمة ويضاف إليها قطع المشروم.

السطات

سلطة زبادي بالثوم.

وسلطة خضراء.

الإفطار

محشي ورق عنب، يطهى بشرائح وعصير الليمون.

بطة محمرة، تتبل بالبهارات المحببة، ثم توضع في كيس حراري داخل الفرن لمدة ساعتين.

العصائر

عصير تمر هندي مثلج.

الحلو

قدمي بقلاوة بالقشدة والعسل كتحلية شرقية لذيذة.