كتب: آية أشرف -
02:22 ص | الأحد 30 ديسمبر 2018
حضري لأولادك حلوى رأس السنة الجديدة بالمنزل، بدلًا من شرائها من الخارج، لضمان مذاقها وجودتها، فضلًا عن توفير المال والوقت والمجهود.
وتعد شجرة الكوكيز، من الحلوى المميزة التي يمكن صنعها بنفسك بليلة رأس السنة، وإليكِ طريقة تحضيرها بخطوات الشيف أميرة شنب.
المكونات:
1/2 كيلوجرام دقيق
1/4 كيلوجرام سكر
2 بيضة
ملعقة فانيليا سائلة
ملعقة بيكنج باودر
رشة ملح
للزينة كريمة مخفوقة ممزوجة بألوان الطعام" أبيض - أحمر- أخضر"
طريقة التحضير:
قومي بإعداد طبقة البسكوت في البداية، لذا اخفقي الزبدة مع السكر حتى يذوب السك، ثم ضيفي لها البيض والفانيليا.
اخلطي الدقيق مع البيكنج باودر والملح، ثم ضيفيه للخليط السابق، وامزجيهما سويًا.
افردي الخليط على ورقتي زبدة، وشكليه على هيئة شجرة كريسماس.
أدخليه الفرن حتى ينضج، ثم اتركيه ليهدأ.
ابدأي بتزين البسكوت بالكريمة الملونة.