رئيس مجلس الادارة:

د. محمود مسلم

رئيس التحرير:

مصطفى عمار

رئيس مجلس الإدارة:

د. محمود مسلم

رئيس التحرير:

مصطفى عمار

صحة

أضيفي الزنجيبل لمائدتك خاصة وقت الامتحانات: يعالج الصداع ويعزز الذاكرة

كتب: وكالات -

02:37 م | الأربعاء 07 نوفمبر 2018

الزنجبيل

من الفوائد المهمة لتناول الزنجبيل بصفة مستمرة، أنه يعزز من مناعة الجسم ويرقرق الدم، ويساعد ذلك في تدفق الدم وإمدادات الأكسجين إلى الدماغ، وتناول أطباق محتوية على الزنجبيل ينشط الدماغ ويعزز الذاكرة.

وبحسب نتائج الدراسة التي أجريت في تايلاند، وشاركت فيها 60 امرأة، فإن النساء اللواتي تناولنّ مستخلص الزنجبيل تحسنت ذاكرتهن بصورة ملحوظة، أي أن الزنجبيل يحسن الوظائف الإدراكية.

وأوضح العلماء، أيضًا إن الزنجبيل ينشط الدماغ ويبطئ الشيخوخة، كما أن تناول الزنجبيل يساعد في علاج الصداع.

ونظرًا لقدرات الزنجبيل في تحسين الذاكرة وزيادة النشاط، ينصح الأطباء الطلاب بتناوله في فترة الامتحانات، وكذلك الأشخاص الذين ترتبط مهنهم بالعمل الفكري والإبداعي.

ويحتوي الزنجبيل على فيتامينات A ، B ، C وعناصر المغنيسيوم والحديد والكالسيوم والزنك والبوتاسيوم والفسفور، وعند تناوله بانتظام فإنه يؤثر بشكل إيجابي وبصورة خاصة في عمل الجهاز الهضمي ويساعد في عملية الهضم، غير أن الزنجبيل يحتوي أيضًا على أكثر من 40 عنصر مضاد للأكسدة، لذلك فهو يعزز مناعة الجسم  ويزيد من مقاومته للأمراض المختلفة ويحسن حالة الجلد ويبطئ شيخوخته.

ويفضل تناول جذر الزنجبيل الطازج بإضافته إلى الأطباق أو مع الشاي.