رئيس مجلس الادارة:

د. محمود مسلم

رئيس التحرير:

مصطفى عمار

رئيس مجلس الإدارة:

د. محمود مسلم

رئيس التحرير:

مصطفى عمار

علاقات و مجتمع

بالصور| في يوم القهوة العالمي.. 6 مدن يمكن لعشاق الكافيين زيارتها

كتب: إسراء جودة -

12:17 م | السبت 29 سبتمبر 2018

بالصور| في يوم القهوة العالمي.. 6 مدن يمكن لعشاق الكافيين زيارته

تحتفل دول عربية وأجنبية باليوم العالمي للقهوة، اليوم، من بينها مصر والإمارات والسعودية والمكسيك وأستراليا وإنجلترا وماليزيا والنرويج وجنوب إفريقيا وأمريكا والسويد وتايوان، ولكل منهم طقوس تميزها في إعداد وتناول القهوة.

واكتسبت مدن حول العالم شهرة باحتوائها على أفضل أماكن لصناعة القهوة وتقديمها، ومنها:

- روما

هي أفضل مكان في إيطاليا لتناول فنجان قهوة عالي الجودة من "الإسبريسو"، والقهوة جزء أصيل من الثقافة الإيطالية، وكانوا يقاومون تبني التقنيات الحديثة في صنع القهوة.

- سياتل

مدينة في أمريكا بها عدد هائل من المقاهي، ما أدى إلى خلق فرص تحسين مستمرة لصناعة القهوة.

- لندن

ازدهرت مقاهي "الإسبريسو" في مدينة لندن البريطانية منذ التسعينيات، وتميزت بمذاقها الفريد، فيما يحتوي الجانب الشرقي من المدينة على عدد أكبر من المقاهي.

- ملبورن

القهوة جزء لا يتجزأ من نمط الحياة في مدينة ملبورن الأسترالية، حتى أن المدينة تستضيف سنويا معرضا للقهوة.

وللقهوة بالحليب شعبية كبيرة في ملبورن، أما قهوة "لات بيكولو" التي تحتوي على كميات أقل من الحليب، فهي مشروب يومي.

- فيينا

تشتهر مدينة فيينا في النمسا بصناعة القهوة المميزة واحتوائها على مقهى أدرجتها منظمة "يونسكو" ضمن التراث البشري غير المادي عام 2011.

- ريكيافيك

تتمتع القهوة بشهرة واسعة في أيسلندا، وتتصدر الدول الإسكندنافية أعلى معدل استهلاك قهوة للفرد في العالم بعد الهولنديين، وساهم عدم وجود شركات عملاقة لصنع القهوة التجارية، في ازدهار الشركات الصغيرة في البلاد.