تتبع رباب البيوت أحيانا بعض العادات الغذائية غير السليمة التي قد تضر بأبنائهن، ومن بينها طريقة تناول الدواجن البيضاء، وإعدادها.

الدكتورة ولاء أبوالحجاج، استشاري التغذية العلاجية، أوضحت لـ"هن" أن الدواجن البيضاء يتم حقنها بالهرمونات والدهون حتى يكبر حجمها سريعًا، مشيرة إلى أن هذه الحقن تؤثر سلبا على الصحة العامة للأفراد، حيث تصل هذه الأضرار إلى الكبد والجهاز الهضمي وبعض وظائف الجسم الأخرى.

ونصحت خبيرة التغذية، ربات المنازل قائلة، إن أفضل طريقة للتخلص من هذه الهرمونات هي إزالة جلد الدواجن والزلال أسفلها قبل الطهي، بالإضافة إلى إضافة معلقة سمن بلدي، وبصل وفلفل أسمر، وورق لورى، ومستكة وحبهان وملح خفيف، حتى تكتسب اللون البنى الفاتح، قبل وضعها في الفرن.