قدمت الشيف نجلاء الشرشابي، خلال إحدى حلقات برنامجها "على أد الإيد"، طريقة عمل أقراص الخضراوات الذهبية، والتي يمكن إعدادها للأبناء في المنزل، كي يتناولوا الخضار بطريقة مختلفة.

المقادير:

2 كوب دقيق  

ملح وفلفل  

كركم  

قرفة وزنجبيل  

كزبرة ناشفة  

كمون  

1 ملعقة بيكنج بودر  

1 حبة بطاطس مبشورة  

1 حبة جزر مبشورة  

1 حبة بصل مبشورة  

بقدونس مفروم  

شبت  

ثوم  

فلفل ألوان  

ماء للعجن  

طريقة التحضير:

- تخلط جميع المكونات، وتعجن جيدا.

- تشكل على هيئة أقراص، ويتم تحمريها فى الزيت الساخن. 

- تقدم ساخنة.