قدمت الشيف ماجي حبيب، طريقة عمل "السبرنغ رول" المقرمش في المنزل، وذلك خلال إحدى حلقات برنامج "عيش وملح".

المقادير:

عجينة سبرينج رولز  

بروكلي  

جزر  

كرنب صيني  

زيت  

كرات 

ثوم مفروم  

زيت  

صويا صوص  

جنزبيل مفروم  

نشا  

ماء  

طريقة التحضير:

- يبشر الجزر وعروق البروكلي ثم يقطع الكرات و الكرنب شرائح رفيعة 

- يتبل الخضار المقطع بثوم مفروم وزيت وصويا صوص وجنزبيل مفروم 

- تحشى أوراق السبرينج رولز بالحشو المعد و تغلق باستخدام عجينة نشا وماء 

- تقلي في زيت غزير ساخن وتقدم