تحتوي الحلوى المحفوظة على بعض المواد الصناعية غير المفيدة لصحة الأطفال، لذا يمكن تحضير «كريب الموز بالشوكولاتة» اللذيذ منزليا، على طريقة الشيف نجلاء الشرشابي، والتي قدمتها خلال إحدى حلقات برنامج «على قد الإيد».

المقادير:

كوبان دقيق  

كوبان لبن  

بيضتان

2 باكو فانيليا  

ملعقتان كبيرتان من الزيت  

رشة سكر  

رشة ملح  

ملعقة كبيرة كاكاو  

سكر  

قرفة  

زبدة  

موز  

شوكولاتة مبشورة  

شوكولاتة سايحة  

- طريقة التحضير:

1- يخلط اللبن مع البيض والفانيليا والزيت والموز ورشة سكر.

2- يضاف الدقيق ورشة ملح ويقلب الخليط ثم يقسم لجزأين ويضاف لجزء منه الكاكاو.

3- تدهن مقلاة بالزيت ويصب الكريب فيها، ويشكل من الخليطين.

- يقلب على الوجه الآخر عند النضج ثم يوضع في القليل من الزبدة على النار.

- ترش بالسكر والقرفة وتطبق أو ترش بالسكر فقط.

- يمكن وضع الكريب في القليل من الزبدة على النار مع إضافة الشيكولاتة المبشورة أو السايحة وشرائح الموز ويُطبق.