قدمت الشيف نجلاء الشرشابي طريقة عمل «الخبز الشامي» في المنزل بسعر زهيد، خلال إحدى حلقات برنامجها «على قد الأيد».

- المقادير:

3 أكواب دقيق  

ملعقة كبيرة خميرة فورية  

ملعقة كبيرة لبن بودرة  

رشة ملح  

رشة سكر  

ماء للعجن

- طريقة التحضير:

1- يخلط الدقيق مع الخميرة واللبن البودرة والسكر والملح.

2- يضاف الماء ويقلب الخليط حتى الحصول على عجينة.

3- تقطع العجينة كرات صغيرة وتغطى وتترك لتتخمر 

4- تفرد كرات العجينة بالنشابة ويوضع الخبز في مقلاة على نار عالية حتى تمام النضج ثم يقدم.