تفضل بعض السيدات تحضير طبق الفتة في موسم عيد الأضحى، ولكن تعاني بعضهن من عدم تفضيل بعض أفراد الأسرة لتناول اللحم، لذا إليكِ طريقة تحضير الفتة بالدجاج في خطوات بسيطة، على طريقة الشيف غادة التلي.

المقادير:

دجاجة مسلوقة

2 كوب أرز

2 ملعقه كبيرة

سمنة

مرقة دجاج

عيش شامي مقطع مقلي

صنوبر مقلي

بقدونس مفروم

لوز مقلي

صلصة الفتة:

2 فص ثوم

ربع كوب ليمون

ملعقة صغيرة كزبرة جافة

فلفل حار

ملح

فلفل

طريقة التحضير:

- سخني السمنة ثم ضيفي الأرز وشوحيه قليلا ثم ضيفي المرقة واتركيه لينضج.

- ضيفي الثوم على الليمون ثم ضيفي الكزبرة الناشفة والفلفل الحار وملح وفلفل وقلبيهم جيدا.

- في طبق التقديم ضعي العيش المقلي ثم ضيفي إليه قليل من المرقة ثم ضيفي الأرز.

- ضيفي الدجاج المقطع المخلي ثم ضيفي الصلصة وقدميها.