رئيس مجلس الادارة:

د. محمود مسلم

رئيس التحرير:

مصطفى عمار

رئيس مجلس الإدارة:

د. محمود مسلم

رئيس التحرير:

مصطفى عمار

مطبخ

تعرفي على طريقة إعداد «بيتزا رول السجق» لأطفالك في خطوات بسيطة

كتب: الوطن -

05:45 م | السبت 02 سبتمبر 2017

صورة أرشيفية

يفضل بعض الأطفال تناول المعجنات صغيرة الحجم في معظم الأوقات، لذا يمكنك إعداد بيتزا «رول السجق» في المنزل بخطوات بسيطة، على طريقة الشيف شريف الحطيبي.

المقادير:

عجينة بيتزا جاهزة

صلصة بيتزا

سجق شرقي

فلفل ألوان

بصل جوليان

ملح

فلفل أسود

زيت

ثوم

طماطم مفرومة

زيتون اخضر

زيتون أسود

جبنة شيدر مبشورة

جبنة موتزاريلا مبشورة

طريقة التحضير:

- شوحي البصل والثوم في الزيت ثم ضيفي السجق وشوحيه وتبليه بالملح والفلفل.

- ضيفي الفلفل الألوان وقلبيهم جيدا ثم ضيفي الطماطم المفرومة واتركي الخليط لتمتزج المكونات وينضج.

- إفردي العجين بقليل من الدقيق ثم إدهنيها بصلصة البيتزا.

- ضيفي حشوة السجق وحلقات الزيتون وخليط الجبن ولفيها على شكل دائري.

- ضيفي الصلصة ثم الجبن على الوجه وادخليها الفرن حتى تمام النضج وقدميها ساخنة.

الكلمات الدالة