رئيس مجلس الادارة:

د. محمود مسلم

رئيس التحرير:

مصطفى عمار

رئيس مجلس الإدارة:

د. محمود مسلم

رئيس التحرير:

مصطفى عمار

مطبخ

تعرف على السر "الذهبي" وراء تحضير قهوة لذيذة

كتب: وكالات -

08:59 م | الأربعاء 02 أغسطس 2017

صورة أرشيفية

لا يستطيع بعض الأشخاص العيش دون "قهوة"، حيث يتناولها البعض أكثر من مرة طوال اليوم، وفي معظم الأحيان، يضيّع البعض على أنفسهم فرصة احتساء قهوة لذيذة، بسبب عدم معرفتهم الطريقة الصحيحة لتحضيرها.

يقول الخبراء، إن هناك نسبة دقيقة جدا من المياه يجب استخدامها عند تحضير القهوة، من أجل نتيجة جيدة.

وبحسب موقع "سكاي نيوز"، أطلق الخبراء اسم "النسبة الذهبية" على الوصفة، مشيرين إلى أنها تعتمد على ملعقة كبيرة أو اثنتين من القهوة لكل 177 مليليتر من الماء.

وأوصت رابطة القهوة الوطنية في الولايات المتحدة الأمريكية، بأن تكون حرارة الماء بين 185 و205 درجة فهرنهايت، مضيفة: "يجب أن يغلي الماء كاملا، ثم يترك نحو دقيقة قبل سكبه على القهوة".

الكلمات الدالة