كتب: ياسمين الصاوي -
08:19 م | الأربعاء 10 مايو 2017
يرغب عشاق الدايت في تناول وجبة غذائية مشبعة في الليل، وتعد "السلطة اليونانية" الأنسب في ذلك الوقت.
المقادير:
جرجير
خس
3 حبات طماطم
جزرة
3 حبات خيار
ملح وفلفل أسود
ملعقة صغيرة خل
ملعقتين كبيرتين زيت زيتون
جبن أبيض
ليمونة
زيتون أسود
طريقة التحضير:
- تغسل الخضروات جيدًا.
- يقطع الجرجير والخس، ثم يقطع الخيار شرائح رفيعة مع إزالة القشرة الخارجية، ثم يقطع الجزر شرائح رفيعة جدًا ثم الطماطم وينزع منها البذور.
- في صحن يوضع الجرجير ثم الخس ثم الخيار ثم الجزر ثم الطماطم ثم تقطع قطع الجبنة مربعات صغيرة وتوضع فوق السلطه ثم يوضع الزيتون.
- في صحن صغير يوضع زيت الزيتون والملح والخل والفلفل الأسود والليمون ويحرك جيدًا عند تقديم السلطة يرش الخليط على السلطة ويقدم.