كتب: الوطن -
10:00 م | الأحد 16 أبريل 2017
يرغب البعض في تغيير الطريقة التقليدية لتناول الأسماك المملحة في "شم النسيم"، لذا يمكن إعداد سلطة "الفسيخ" بصوص الطحينة والمايونيز.
المكونات:
1 سمكة فسيخ
2 طماطم
2 فلفل رومي
2 ملعقة كبيرة زيت
1 ملعقة كبيرة طحينة
2 ملعقة كبيرة مايونيز
2 ليمون
طريقة التحضير:
- يتم تنظيف "الفسيخ" من الشوك والجلد.
- تقطع جميع المكونات مكعبات صغيرة.
- يضاف عصير الليمون.
- يمزج الخضار مع "الفسيخ"، ثم يضاف إليه الطحينة والمايونيز.
- يقدم مع بصل أخضر وخبز.