تُعتبر صدور الدجاج من أخف الأكلات وأفيدها، للكبار والصغار، لذلك نقدم لكِ اليوم طريقة سهلة التحضير والتقديم، بالإضافة إلى أنها مليئة بالفوائد الصحية، وغنية بالفيتامينات.

- المكونات:

4 صدور دجاج

4 حبات جزر مقطعة شرائح

حبتان من الفلفل الألوان

ثمرة بصل أحمر مقطعة حلقات

كوب كبير ماشروم

½ ملعقة صغيرة سكر

1/2 ملعقة كبيرة زعتر المجففة

فصَّان من الثوم

معلقتان من زيت الزيتون

ملح، فلفل أسود (حسب الرغبة)

- طريقة التحضير:

1-  تُتبل صدور الدجاج بالملح والفل الأسود والزعتر وزيت الزيتون.

2- تُضاف الخضراوات والمشروم للدجاج وتُقلب جيدا وتترك لمدة 15 دقيقة بالثلاجة.

3- يتم إدخال الدجاج في الفرن لمدة 20 دقيقة ويقدم مع الأرز الأبيض.