تُعد "الثلاجة" من الأجهزة التي لا يخلو منزل من وجودها، وتستخدم بشكل عشوائي لحفظ الأطعمة الطازجة أو الخبز أو حتى الأطعمة المطبوخة، ولكن هناك طريقة لوضع كل طعام في مكانه ليساعد في حفظه مدة أطول، فمثلا:

المخبوزات: تُحفظ طازجة بعد تغليفها في الفريزر.

التفاح: مكانه المثالي هو الدرج وبدون أكياس.

الفراولة: في الرف الأول وطبق غير مغطى لتهويته.

البرتقال: يُحفظ في رف الثلاجة الأوسط.

الليمون: يغلف في ورق ويحفظ في باب الثلاجة.

البروكلي والقرنبيط: يُغلف بعازل بلاستيكي ويحفظ في خزانة الثلاجة.

الفلفل: يُحفظ في كيس بلاستيك محكم وبأي رف في الثلاجة.

الجزر: يُحفظ في كيس بلاستيك محكم ويوضع في خزينة الثلاجة.

الخضراوات الورقية: توضع في علبة بلاستيكية محكمة الغلق بعد لفها بورقة لامتصاص الرطوبة.

الزنجبيل: يوضع على الرف دون تغطية.