كتب: آية أشرف -
10:09 م | السبت 13 أكتوبر 2018
حذر الدكتور مروان سالم، إخصائي التغذية العلاجية، من شراء الزيتون الأسود، الموجود بالأسواق، ولدى الباعة، مؤكدًا أنه يتم صبغه بمادة تلميع الأحذية "الورنيش"، لإعطاءه هذا اللون الأسود اللامع.
وأضاف "سالم" خلال حديثه اليوم ببرنامج "السفيرة عزيزة" المذاع على قناة dmc، أن الكثير من التجار، يضيفون مادة "البطاس" للزيتون لسرعة نضجه وتسويته، قائلًا: "محتاج يتخلل 3 شهور فبيحطله بطاس عشان يتخلل بسرعة".
وتابع: "يفضل شراء الزيتون الأسباني أو الكلاماتا".
