مملكتي
أرشيفية

تقدِّم الشيف رنا الجبالي، طريقة عمل الغُريبة، وتقول انها سهل وسريعه لا تحتاج مجهود أو وقت.

المكونات:

2 كوب دقيق

1 كوب زبد

1/2 كوب سكر بودرة

ملعقة صغيرة فانيليا

بيضة

عين جمل أو لوز أو فستق لـ(التزين)

الطريقة:

1- يضرب الزبد جيدا بالمضرب الكهربائي، ثم تضاف الفانيليا والسكر تدريجيًا.

2- يضاف الخليط السابق إلى الدقيق ويقلب جيدا ثم يضاف البيضة، ويعجن جيدًا.

3- تدهن صينية بقليل من الزيت، ثم تشكل العجين إلى دوائر صغيرة وتوضع في الصينية.

4- تزين الغُريبة بالمكسرات، ثم تدخل الفرن على درجة حرارة هادئة، لمدة 15 دقيقة، وتترك حتى تبرد وتقدم.

الكلمات الدالة