كتب: الوطن -
12:44 ص | الأحد 23 أبريل 2017
يمتاز "المشبك" بمذاقه المقرمش الحلو الذي يعشقه الكثيرون، ويسعون لشرائه من محال الحلوى أو صنعه في المنزل بكل سهولة.
المقادير:
1 كوب دقيق
1 كوب نشا
2 ملعقة زيت
ملعقة صغيرة خميرة
ماء دافئ للعجن
شربات
طريقة التحضير:
-يوضع النشا علي الدقيق والخميرة والزيت والماء حتى تصبح عجينا.
- تعبأ داخل كيس أو قمع، وتشكل بحركة دائرية سريعة وتقلى في الزيت، ثم تغطى بالشربات.