كتب: ياسمين الصاوي -
08:11 م | الإثنين 23 أكتوبر 2017
قدمت الشيف نجلاء الشرشابي، خلال إحدى حلقات برنامجها "على أد الإيد"، طريقة عمل "جاتوه سواريه" بالشوكولاتة في المنزل.
المقادير:
كوب دقيق
2 بيضة
نصف كوب سكر
ربع كوب زيت
ملعقة صغيرة بيكنج بودر
نصف كوب لبن
ملعقة صغيرة كاكاو بودرة
ملعقة كبيرة خل
ملعقة صغيرة فانيليا
للتزيين:
شوكولاتة طبخ
كريم شانتي
كريم شانتي بالكاكاو
مربى فراولة
شوكولاتة مبشورة
فورماسيل
طريقة التحضير:
- يضرب في الخلاط اللبن والسكر والزيت والبيض والفانيليا والكاكاو والخل.
- يخلط الدقيق والبيكينج بودر والملح ويضاف خليط اللبن إلى خليط الدقيق.
- يقلب الخليط ويفرد في صينية مستطيلة مدهونة بالسمن ومرشوشة بالدقيق.
- يوضع الخليط في الفرن حتى تمام النضج ثم يترك ليبرد.
- تحشى بخليط المربى والكريم شانتي والكريم شانتي بالكاكاو.
- تضاف الشوكولاتة السايحة على الوجه ويزين بوردات الكريم شانتي.
- يضاف على الوجه الكريم شانتي بالشوكولاتة والفورماسيل والشكولاتة المبشورة.
