08:23 م | الإثنين 05 يونيو 2023
خلال فصل الصيف، اعتدنا جميعاً على تناول البطيخ بطريقة واحدة تقليدية، إما تقطيعه إلى شرائح كبيرة، أو قطع صغيرة، وهو يعتبر من الفواكه المنعشة والتي تزيد من ترطيب الجسم من الداخل، خاصة في درجات الحرارة المرتفعة.
ويستعرض «هن» خلال الفقرات التالية، بعض الطرق المختلفة واللذيذة حول العالم، والتي يحبها بعض الأشخاص في تناول البطيخ الأحمر، الذي يعتبر الفاكهة الأشهر في فصل الصيف، بحسب ما نشره موقع «delish».
ربما شعرتِ في أحد المرات، بملل من تناول البطيخ في شكله العادي، ولكن إليكِ أغرب الطرق لأكل البطيخ على الأطلاق:
ضعي على شرائح البطيخ بعض الصوصات المتنوعة مثل، المايونيز والكاتشب والمستردة وتناوليها مثلجة، وهذه الطريقة محببة لمحبي تناول الأطعمة «السويت أند ساور»، فكل قطعة بطيخ تحتوي على مزيج من السكر والملح والذي يعطي «ميكس» مختلف.
من الطرق الغريبة في تناول البطيخ، هو أن يكون مشويا، وذلك بحسب ما انتشر على موقع التواصل «تيك توك» كأحد أشهر المأكولات الصيفية، خاصة من جانب المهتمين بتناول الأكلات الغريبة، وهو عبارة عن وضع شرائح البطيخ على الشواية وتقلب على الاتجاهين حتى تأخذ طعم وشكل المشاوي، وتأكل ساخنة.
قد يبدوا هذا مختلفا، ولكنه يعد من أغرب الطرق التي يمكن بها تناول البطيخة، وهي طريقة مشهورة في الهند، إذ يفضلون تخليل الكثير من الفواكه وتناولها كمقبلات بجانب الأطباق الرئيسية، ثم يضعوا معها بعض التوابل والبهارات وكمية ليست بقليلة من الفلفل الحار على البطيخ.
من الأكلات الصيفية المميزة، سلطة البطيخ، والتي لم تكن من الأطباق المشهورة في الفترة الماضية بشكل كبير، إلا أنها تعد أكلة مثالية في الصيف، إذ أنها تجمع العديد من الخضراوات مثل الفلفل الألوان والجرجير والبقدونس بجانب قطع البطيخ المثلجة.
