كتب: آية أشرف -
03:46 م | الجمعة 26 مايو 2023
إنجاز كبير حققوه عدد من المصريين إذ نجحوا في زراعة فاكهة «الجرانديلا» الاستوائية، التي تنتمي لعائلة فاكهة الباشون فروت، وموطنها الأصلي جنوب أمريكا، وتحقيق مبالغ وفيرة منها
ومن جانبه أوضح المهندس محمد عطية، المتخصص في زراعة شتلات الفواكه الاستوائية والفاكهة النادرة لـ«الوطن»، أن «الجرانديلا»، فاكهة مُربحة ويتراوح سعر الكيلو من 600 حتى 1000 جنيه خاصة أنها فاكهة يتم استيرادها من الخارج، موضحًا إنه يتم حاليًا زراعتها في مصر، تحديدًا في محافظة الشرقية، إذ يتراوح أسعار الشتلات من 250 جنيها وحتى 700 جنيه حسب عمر الشتلة: «بنزرع الجرانديلا على أشجار الباشون فروت بالتطعيم وبعد سنة تطرح الثمار»، بحسب قوله.
ويرصد «هُن» في السطور التالية كل مالا تعرفه عن فاكهة الجرانديلا، وسبب ارتفاع سعرها لهذا الحد.
تنمر في المناطق الاستوائية مثل أستراليا ونيوزيلندا وهاواي، تبدو من الخارج على شكل بيضة، مع جلد أصفر أو أرجواني، ومن الداخل مليئة بالبذور المقرمشة والعصير، وعن مذاقها فهو حلو ولاذع ، ولها رائحة مميزة
ويرصد «هُن» الفوائد الصحية لفاكهة الجرانديلا، وفقًا لما ذكره موقع «webmd».
- تعد فاكهة الجرانديلا غنية بمضادات الأكسدة، وهي مركبات تساعد في مواجهة نمو الخلايا السرطانية، تحسين تدفق الدم، وتحديداً إلى الدماغ والجهاز العصبي.
- تقلل الإجهاد الخلوي وتقلل من الالتهابات في الجسم، ما يكافح أمراض القلب ومرض الزهايمر.
- يحتوي لب فاكهة الجرانديلا على الكثير من الألياف الغذائية، إذ يساعد في تنظيم الجهاز الهضمي والحفاظ على صحة الأمعاء، ويمنع الإمساك واضطرابات الأمعاء، فضلًا عن تقليل الكوليسترول وتعزيز صحة القلب.
- يساعد تناول فاكهة الجرانديلا بانتظام على منع الإمساك وتحسين الهضم والصحة العامة.
- تناول فاكهة الجرانديلا يعد مؤشر منخفض لنسبة السكر في الدم.
- تشير بعض الأبحاث إلى أن مركبًا موجودًا في بذور فاكهة الجرانديلا يمكن أن يحسن حساسية الإنسان للأنسولين، ما يقلل من مخاطر الإصابة بالعديد من الأمراض، بما في ذلك مرض السكري.
- تساعد في خفض الوزن، إذ وجد الباحثون أن تناول الفاكهة كل يوم لمدة 8 أسابيع يحسن من صحة التمثيل الغذائي.
- فاكهة الجرانديلا غنية بفيتامين C، وهو أحد مضادات الأكسدة التي تساعد على حماية الجسم من الأضرار التي تسببها الجذور الحرة.
- تحسين ضغط الدم لدى الشخص، فهي منخفضة الصوديوم وغنية بالبوتاسيوم.
- تحتوي فاكهة الجرانديلا على المغنيسيوم، وهو معدن مهم ربطه العلماء بتقليل التوتر والقلق.
على الرغم من أنك لا تأكل القشر، فمن الأفضل دائمًا غسله جيدًا، بخلاف ذلك ليس عليك تقشير الفاكهة فقط قم بقصها إلى نصفين واستخرج اللب المبشور.
في الأشهر الباردة، يمكنك الاحتفاظ بفاكهة الجرانديلا في درجة حرارة الغرفة، ولكن عندما يكون الجو حارًا بالخارج، ضعيها في الثلاجة.
معظم الناس يأكلونها نيئة، مع القليل من الكريمة والسكر أو مزجها مع عصير الليمون، أو الحليب والزبادي.
