تفضل العديد من السيدات تحضير وتنفيذ الجاتو الإسفنجي في المنزل بدلًا من الشراء من الخارج بمبالغ كبيرة دون التأكد من الجودة أو المذاق، إذ تلجأ الكثير منهن لتنفيذه بأسرع الخطوات وأقل التكلفة والمجهود في المنزل.  

طريقة عمل الجاتو الاسفنجي بالصور

ويرصد «هن» في السطور التالية للسيدات، طريقة عمل الجاتو الإسفنجي بالصور، بخطوات سهلة وسريعة بدون مجهود أو تكلفة.

مقادير الجاتو الإسفنجي

2 كوب من الدقيق.

كوب ونصف من السكر.

2 ملعقة صغيرة من البيكنج بودر.

ملعقة صغيرة من البيكنج صودا.

نصف ملعقة صغيرة من الملح.

كوب وربع من الحليب.

كوب إلا ربع من الزبدة.

ملعقة صغيرة من الفانيليا.

3 بيضات.

طريقة عمل الجاتو الإسفنجي بالصور

في البداية قومي بإشعال الفرن على درجة حرارة 200 مئوية، حتى يصبح جاهزا لاستقبال الكيك.

في وعاء عميق، ضعي الدقيق بعد نخله، والبيكنج بودر والبيكنج صودا والملح، ثم تقلب جميع المكونات جيدا.

احضري وعاء آخر على النحو التالي، وقومي بخفق البيض مع السكر والفانيليا جيدا باستخدام المضرب الكهربائي حتى تصلي الى قوام كريمي.

ضيفي الزبدة للخليط، واستمري في الخفق حتى تمتزج المكونات جيدا.

ضيفي الخليط للدقيق بالتدريج، ثم الحليب بالتبادل.

اخفقي جيداً حتى نحصل على عجينة الكيك.

احضري صينية مدهونة بالزبدة، ورشيها بالدقيق.

صبي خليط الجاتو الإسفنجي في الصينية خليط ونضعها في الفرن لمدة نصف ساعة تقريبا.

انتظري حتى نضج الجاتو الإسفنجي، ثم اخرجيه من الفرن، وحشوه وتزيينه حسب الرغبة.