رئيس التحرير:

محمود مسلم

رئيس التحرير

محمود مسلم

صحة

10 أطعمة ابتعد عن وضعها في الثلاجة.. منها «البطاطس والموز»

كتب: ندى نور -

07:19 م | السبت 22 يناير 2022

أكلات ابتعد عن وضعها في الثلاجة

عادات منزلية استمرت معنا منذ قديم الأزل حتى الآن، وهي عدم وضع بعض الأطعمة في الثلاجة لعدم تحمل البرودة، ومن هذه الأطعمة الطماطم، الخيار، الموز، الأناناس، المانجو، القهوة، منتجات المخابز، البطاطا، الحمضيات، البرقوق، الخوخ.

أطعمة لا توضع في الثلاجة

وترجع أسباب عدم الاحتفاظ بهذه الأطعمة في الثلاجة لاحتوائها على كمية كبيرة من الماء، بحسب ما ذكره موقع «healthy line».

البطاطس

يؤدى حفظ البطاطس في الثلاجة إلى إفسادها، حيث يلحق ضرر بمكون النشا في البطاطس، كما يؤثر على مذاق ونكهة البطاطس.

البصل

البصل من المكونات التي تتعرض للتلف بسرعة، لذلك من الأفضل تخزينه في درجة حرارة الغرفة، ويجب أن يكون بعيدا عن أشعة الشمس المباشرة.

الثوم

الثوم من الأشياء التي تفقد نكهتها، لذلك يفضل الاحتفاظ به في مكان بارد وجاف مع بعض التهوية.

البطيخ والشمام

يتم تخزين الكنتالوب والبطيخ والشمام قبل التقطيع في درجة حرارة الغرفة.

العسل 

من المنتجات التي لاتحفظ في الثلاجة، حتى لايصل إلى مرحلة التجمد وخاصة في فصل الشتاء.

الخبز

يضع البعض الخبز في الثلاجة لمنع تعفنه، لذلك ينصح بعدم وضع الخبز في الثلاجة.

المكسرات

تبريد المكسرات يطيل عمرها، ولايفضل تناولها مثلجة.

القهوة

من المشروبات التي لا تحفظ في الثلاجة.

الأفوكادو

من الفواكه الناضجة التي تحفظ في درجة حرارة الغرفة.

التوت 

لا يبقى مدة طويلة في الثلاجة لذلك من الأفضل تناوله في نفس يوم شرائه.