كتب: ندى نور -
10:32 م | الأربعاء 08 ديسمبر 2021
يعد بسكويت الشاي من أفضل أنواع البسكويت التي يتم تناولها في جميع أوقات اليوم ويقدم مع مشروبات ساخنة مختلفة، ويساعد على فتح شهية الأطفال، يستعرض «هُن» طريقة عمل بسكويت الشاي كما قدمته نجلاء الشرشابى، مقدمة برنامج على قد الإيد، على سي بي سي سفرة.
المكونات
2 كوب دقيق.
نصف كوب زيت.
نصف كوب سكر.
نصف كوب عصير برتقال.
ملعقة صغيرة فانيليا.
باكو بيكنج باودر.
خلط السكر مع الزيت ثم إضافة عصير البرتقال والفانيليا.
خلط الدقيق مع البيكنج بودر ثم إضافة الخليط لخليط الزيت والسكر وتقلب العجين.
فرد العجينة بالنشابة بعد أن ترتاح 10 دقائق وتقطع لمربعات وتشكل وجهها بالشوكة.
رص البسكوت في صينية مدهونة بالزيت وإدخاله الفرن على درجة حرارة 180 حتى تمام النضج ثم يقدم.
المكونات
2 كوب دقيق.
رشة ملح.
نصف كوب زيت.
نصف كوب سكر.
نصف كوب لبن.
ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
ملعقة صغيرة فانيليا.
يخلط الدقيق والسكر والفانيليا والبيكنج بودر والملح والزيت واللبن.
يقلب الخليط حتى الحصول على عجينة.
تفرد العجينة بالنشابة وتقطع مربعات وترص فى صينيه.
يوضع فى الفرن حتى تمام النضج ويقدم.
خلال مرحلة التسنين، يعاني الأطفال من الآلام الشديدة في اللثة، فيحتاجون إلى بعض الأطعمة التي تساعد على تسريع نمو الأسنان وتهدئة آلام الأسنان واللثة للرضيع.
مزج البسكويت مع حليب الأم يساعد على تقديم وجبة خفيفة وسريعة لإشباع الأطفال ساعات طويلة.
يتوافر الكثير من أنواع البسكويت بنكهات مختلفة، فيفضل الأطفال تناولها، ولكن من الأفضل اختيار الأنواع الخالية من السكر والزيوت الصناعية.