رئيس التحرير:

محمود مسلم

رئيس التحرير

محمود مسلم

مطبخ

طريقة عمل السحلب البودر في خطوات سهلة وبسيطة

كتب: ندى نور -

08:04 م | الأربعاء 08 ديسمبر 2021

طريقة عمل السحلب البودر

يحتاج فصل الشتاء إلى تناول السحلب، فهو يعد من المشروبات التي تساعد على تدفئة الجسم، بالإضافة إلى فوائده في علاج بعض الأمراض منها قرحة المعدة، كما يساعد على تقوية المناعة مما يقلل من فرص الإصابة بالأمراض بالإضافة إلى بعض الفوائد الأخرى الصحية.

لذلك نقدم لكِ طريقة عمل السحلب البودر، للشيف هالة فهمي، من برنامج «مطبخ هالة».

طريقة عمل السحلب البودر

1 كوب سكر بودرة.

1 كوب لبن بودرة.

1 كوب دقيق ارز.

5 ملعقة كبيرة نشا.

فانيليا.

جوز هند.

سمسم.

سوداني مجروش.

طريقة تحضير سحلب البودر

توضع كل المكونات في بولة عميقة وتقلب جيدا حتى تختلط كل المكونات.

لعمل السحلب يوضع ملعقتين مع بودرة السحلب مع كوب لبن والسحلب والسكر حسب الرغبة ويقلب جيدا.

يصب في كوب التقديم ويمكن تزيينه بالمكسرات على الوجه.

فوائد السحلب الصحية

علاج الإسهال

يساعد السحلب في علاج الإسهال وخاصة عند الأطفال.

قرحة المعدة

يساعد السحلب في علاج قرحة المعدة، لاحتوائه على الحليلب الذي يعمل على تهدئة الالتهابات.

اضطرابات الجهاز الهضمي

يساهم السحلب في علاج اضطرابات الجهاز الهضمي، خاصة الإمساك والانتفاخ والغازات ويساعد على تحسين عملية الهضم وتسهيل حركة الأمعاء.

تقوية المناعة 

يساعد السحلب على تقوية المناعة، ويقلل من فرص الإصابة بالأمراض.

تقوية العظام والأسنان 

يقلل السحلب من فرص الإصابة بهشاشة العظام وتسوس الأسنان، لاحتوائه على نسبة عالية من الكالسيوم.

فقدان الوزن

يتميز السحلب بقدرته على فقدان الوزن، لاحتوائه على نسبة عالية الكالسيوم، الذي يعمل على تنشيط هرمون الليبتين المسؤول عن حرق الدهون المتراكمة بالجسم.

يعزز القدرة على التركيز والانتباه

يعمل السحلب على تحسين عملية تدفق الدم المحمل بالأكسجين إلى جميع أعضاء الجسم، مما يعزز القدرة على التركيز والانتباه.