كتب: هبة سعيد -
05:47 ص | الأحد 05 ديسمبر 2021
من المعروف أن ارتفاع نسبة الكوليسترول في الدم يرجع إلى الخمول في نمط الحياة، بالإضافة إلى تناول الأطعمة التي تحتوي على نسبة كبيرة من الدهون، ولكن أشارت الأبحاث الجديدة أن المداومة على استخدام البلاستيك كانت بمثابة إشارة خطر قوية على الصحة العامة للأفراد متمثلة في الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية.
أجرى مجموعة من الباحثين في جامعة كاليفورنيا، تجربة على عدد من الفئران حول الاستخدام المفرط للمواد البلاستيكية، وكشفت النتائج أن مادة «الفثالات» التي تستخدم كوسيلة تقوية لجعل البلاستيك أعلى متانة، تسببت في زيادة مستويات الكوليسترول في البلازما، كما أشارت التقارير الحديثة إلى أنه حتى الجرعات المنخفضة من المادة الكيميائية قد تتلف الكبد بمرور الوقت، وتعطل وظيفة الخلايا التي تصنع الأنسولين في البنكرياس، وتعطل هرمونات الغدة الدرقية وتعزز السمنة، بحسب ما نقله موقع «WebMD»، الطبي.
ويقول عالم الطب الحيوي بجامعة كاليفورنيا الدكتور تشانجتشينج تشو، إن التعرض المستمر لمادة «الفثالات» يؤدي إلى ارتفاع نسبة الكولسترول في الدم وزيادة فرص الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية، ولكن لما تثبت الدراسات حتى الآن التأثيرات المحتملة على الكائنات البشرية.
ولكن يقول المعهد الوطني لعلوم الصحة البيئية، أن هناك نسبة كبيرة من السمية بالنسبة لصغار السن والأطفال الرضع، لذا ينصح باستخدام رضاعات الأطفال الخالية من مادة «الفثالات»، وبشكل عام يلزم اتباع الإرشادات التالية للحد من الأضرار الصحية الناجمة من استخدام المواد البلاستيكية:
- التقليل من استخدام أواني الطعام البلاستيكية المصنوعة من البولي كربونات في الميكروويف، لأن البولي كربونات قويًا ومتينًا، ولكن بمرور الوقت ينهار من الإفراط في استخدامه في درجات حرارة مرتفعة.
- يلزم التقليل من تناول الأطعمة الجاهزة المعلبة.
- الحرص على استخدام الأواني الزجاجية أو الخزفية، أو المصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ، خاصة للأطعمة أو السوائل الساخنة.
