رئيس التحرير:

محمود مسلم

رئيس التحرير

محمود مسلم

مطبخ

«على قد الإيد».. أفكار وصفات لغذاء اقتصادي: فراخ ومكرونة وتونة

كتب: ندى نور -

05:31 ص | الأحد 28 نوفمبر 2021

أفكار وصفات لغذاء اقتصادي

بعد يوم عمل طويل، تبحث كل سيدة عن وجبات غذاء سهلة وفي ذات الوقت اقتصادية، في محاولة للتوفير والتدبير، لذلك نقدم لكِ أفكار وجبات غذاء جديدة واقتصادية، كما جاءت على موقع «سي بي سي سفرة».

وصفات لغذاء اقتصادي

دجاج مقرمش ومكرونة بالصلصة

تحضر هذه الوجبة ولكن بكميات موفرة، حيث يقطع عدد 2 أوراك إلى نصفين وغسلهما وتسلق قطع الدجاج ثم تتبل وتجهز ليتم تسويتها في الفرن.

مكونات الوجبة

2 أوراك صغيرة.

2 كيس مكرونة.

نصف كيلو طماطم.

 البانية الكداب والبطاطس المحمرة

يحضر البانيه في هذه الوصفة ولكن بطريقة موفرة

تجهز البطاطس المسلوقة المهروسة وتتبل

يقطع البانيه لشرائح صغيرة ويتبل ويضاف للبطاطس، ويمكن استبداله ببواقي اللحم المفروم.

يخلط البطاطس واللحم أو البانيه بعد إضافة البيض والبقسماط الناعم، ليصبح قوامه غليظا، ثم يقسم لأقراص صغيرة ويحمر في الزيت.

يقدم مع البطاطس المحمرة والخبز.

مكونات هذه الوجبة

كيلو بطاطس.

ربع كيلو بانيه أو بواقي لحمة مفرومة معصجة.

عيش بلدى.

بقسماط ناعم.

بيضة.

طاجن لسان عصفور بالكبد والقوانص

بعد تنظيف الكبد والقوانص، تحضر في طاجن لسان عصفور

2 كيس لسان عصفور.

كيس سمنة.

نصف كيلو كبد وقوانص.

أرز مبهر بالشيش طاووق

يحضر الأرز المصري العادي، ولكن متبل ومبهر ومضاف له قطع شيش طاووق حتى تكون وجبة متكاملة.

سلطة تونة ومكرونة محمرة

 تأتي وجبة المكرونة المحمرة ضمن الوجبات الموفرة، ويمكن أن تُحضر معها سلطة تونة لتتكامل العناصر الغذائية.

 مكونات الوجبة

علبة تونة.

كيس مكرونة مرمرية.

كيس سمنة صغير.

نصف كيلو طماطم.