رئيس التحرير:

محمود مسلم

رئيس التحرير

محمود مسلم

مطبخ

لإسعاد أولادك.. وجبات إفطار مبتكرة وسهلة التحضير في المنزل

كتب: منة الصياد -

05:18 ص | الجمعة 17 سبتمبر 2021

رول الفطار

لتقديم وجبات إفطار مميزة، يبحث الكثير من الأمهات عن آكلات مبتكرة سريعة التحضير، وتتمتع بمذاقها الشهي، لإدخال السرور على قلوب أبنائهم.

لذلك يقدم لكِ «هن»، مجموعة من وجبات الإفطار شهية المذاق، التي يسهل تحضيرها داخل المنزل، على طريقة الشيف سالي فؤاد، ببرنامجها «حلو وحادق»، المعروض عبر شاشة «سي بي سي سفرة».

تاكو الفطار

مقادير عمل تاكو الفطار

تورتيلا  

4 بيضات  

كوب فاصوليا سوداء أو حمراء مسلوقة

نصف حبة أفوكادو  

كوب طماطم شيري أنصاص

ربع كوب كزبرة خضراء مفرومة

ملح ـ فلفل  

طريقة تحضير تاكو الفطار

يلف ورق فويل ويوضع في قلب الرغيف المطبق ويدخل الفرن حتى يتحمص.

يخفق البيض مع ملح وفلفل وكزبرة خضراء وفاصوليا حمراء وطماطم شيري وأفوكادو.

يوضع في طاسة على النار بها زيت ساخن ويقلب على النار حتى ينضج البيض.​​

رول الفطار

مقادير عمل رول للفطار

بيض  

لبن أو ماء

ملح  

فلفل أسود  

خبز تاكو أو تورتيلا

سجق مفروم  

جبن مشكلة  

أفوكادو  

طماطم  

سبانخ  

بيف بيكون  

زبدة  

زيت 

طريقة تحضير رول للفطار

نخلط البيض واللبن مع الملح والفلفل ونضيفه في طاسة على النار مع الزبدة

نضع الزبدة وملح وفلفل على العيش في طاسة اخرى وفوقهم الجبن

نضيف عليهم البيض بعد تشويحه ثم يلف مثل السندوتش محشية افوكادو وطماطم

نشوح السجق في طاسة بها زيت ونضيف الملح والفلفل

يوضع على العيش بعد تحميصه ويقدم كبيتزا

نكرر نفس الطريقة مع باقي المكونات مع الحشوات المختلفة ويقدم كبيتزا أو سندوتش

طريقة تحضير سندويتش فطار

مقادير عمل سندويتش فطار

زيت زيتون  

بصل أبيض  

سبانخ  

بيض  

ملح وفلفل  

شبت  

شرائح جبنة  

زبادى  

بصل أخضر  

ثوم مفروم  

عصير ليمون  

أفوكادو  

بصل أحمر  

طريقة تحضير سندويتش فطار

اخلطى السبانخ مع ملح وفلفل وزيت على النار

ضيفى البصل والبيض مع ملح وفلفل وشبت

ضعى مكعبات من الجبنة ثم يغطى حتى ينضج البيض

ارفعى الخليط على افوكادو وشرائح بصل أحمر

اخلط الزبادى مع ثوم وعصير ليمون وبصل أخضر ويضاف إليه على الخبز ويقدم بالهنا