الآيس كريم المقلي من الحلوى سريعة التحضير، التي يمكن إعدادها في المنزل للأطفال على مائدة السحور، والتي تتميز بمذاق خاص ومختلف، وتتناسب مع التقلبيات الجوية التي نعيشها خلال شهر رمضان ما بين ارتفاع ملحوظ في درجات الحرارة وانخفاضها.

قدمت الشيف دعاء حسين، مقدمة برنامج حاجة حلوة على موقع نشر مقاطع الفيديوعبر يوتيوب، خطوات سهلة وسريعة لإعداد الآيس كريم المقلي في المنزل.

مقادير الآيس كريم المقلي

آيس كريم

فانيليا

لبن

بسكوت مطحون

بيض

زيت

طريقة تحضير الآيس كريم المقلي

- في الخطوة الأولى يتم تشكيل الآيس كريم على هيئة كرات.

- خلال الخطوة الثانية يتم وضع الآيس كريم في صينية على ورق زبدة، ثم وضع الصينية في الفريزر حتى تتجمد.

- في الخطوة الثالثة يجب أن يتم خلط الفانيليا والبيض جيدا في وعاء منفصل، وبعدها يتم غمس كرات الآيس كريم في ذلك الخليط، ثم إضافة البسكوت المطحون على الكرات.

- وضع الكرات البيض مجددا، ثم وضعه في الفريزر مرة أخرى لعدة ساعات.

- خلال الخطوة الأخيرة يتم وضع الكرات في زيت ساخن على نار هادئة، حتى يصبح لون البسكوت ذهبيا، ثم إضافة صوص الشيكولاتة والكراميل.